Komponenti Ewlenin
Il-komponent ewlieni tas-suf huwa l-keratina, li hija magħmula minn diversi residwi ta' -amino acid. Dawn ir-residwi jistgħu jkunu marbuta fi ktajjen twal u helical li fihom gruppi karbossili, amino, u idroksil, li jiffurmaw rabtiet tal-melħ u bonds tal-idroġenu bejn il-molekuli. Il-ktajjen twal huma magħqudin minn cross-links iffurmati minn rabtiet disulfide taċ-ċistina. Din l-istruttura kimika tiddetermina l-proprjetajiet tas-suf. Pereżempju, meta l-ktajjen twal tal-makromolekuli tal-fibra tas-suf jiġu mġebbda b'forza esterna, huma jgħaddu minn -forma spirali għal -forma estiża, u mbagħad jerġgħu lura għall--forma wara li titneħħa l-forza. Dan jirriżulta f'deformazzjoni eċċellenti ta 'titwil u reżistenza tas-suf. Il-kapaċità qawwija ta 'assorbiment ta' umdità tas-suf hija relatata ma 'xi gruppi fuq il-ktajjen tal-ġenb tagħha. Suf huwa aktar reżistenti għall-aċidi minn alkali minħabba li l-alkali faċilment jiddekomponu l-gruppi disulfide fiċ-ċistina, u jagħmlu ħsara lis-suf. Aġenti ossidanti jistgħu wkoll jeqirdu gruppi disulfide, jagħmlu ħsara lis-suf.
Proprjetajiet Fiżiċi
Il-proprjetajiet fiżiċi ewlenin tas-suf jinkludu finezza, tul, crimp, saħħa, elastiċità, proprjetajiet tal-feltru, assorbiment ta 'umdità, kulur u tleqqija. Il-finezza hija karatteristika teknoloġika kruċjali li tiddetermina l-kwalità u l-użabilità tal-fibri tas-suf, espressa f'mikrometri (µm) bħala dijametru jew għadd tal-fibra. Iktar ma tkun żgħira l-finezza u iktar ma jkun għoli l-għadd, iktar ikun fin il-ħajt prodott. It-tul jinkludi tul naturali u tul stirat; l-ewwel tirreferi għad-distanza tal-linja dritta-bejn iż-żewġt itruf tal-mazz tal-fibra, filwaqt li tal-aħħar huwa t-tul imkejjel wara li l-fibra tkun iddrittata. Suf fin għandu rata ta 'titwil ta' aktar minn 20%, filwaqt li suf semi-fin huwa madwar 10-20%. Fl-istess finezza, suf itwal jirriżulta f'rendiment ogħla ta 'għażil u kwalità aħjar tal-prodott lest. It-titkemmex tintuża ħafna biex tiġi vvalutata l-kwalità tas-suf; suf b'crimp uniformi jipproduċi ħjut u prodotti li huma rotob għall-mess, elastiċi, u sħun. Suf fin għandu għadd u densità għolja ta 'crimp, filwaqt li suf oħxon għandu xagħar immewġin jew ċatt, mhux imkemmxa. Is-saħħa u t-titwil jaffettwaw direttament is-saħħa tal-prodott lest. Is-saħħa tirreferi għall-istress fuq is-suf waqt il-waqfa; it-titwil jirreferi għaż-żieda fit-tul minħabba l-forza tat-tkissir. Is-saħħa tat-tkissir tvarja ħafna fost it-tipi differenti ta 'suf. Għas-suf tal-istess tip, il-finezza hija direttament proporzjonali għas-saħħa assoluta tagħha; iktar ma jkun oħxon is-suf, akbar is-saħħa tiegħu. Iktar ma tkun żviluppata l-medulla fis-suf medullari, iktar tkun dgħajfa r-reżistenza għat-tkissir tagħha. It-titwil tas-suf ġeneralment ivarja minn 20% sa 50%. L-elastiċità tippermetti lill-prodotti jżommu l-forma oriġinali tagħhom u hija karatteristika indispensabbli tas-suf użat fit-twapet u l-kutri. Is-suf ġeneralment għandu proprjetajiet eċċellenti ta 'feltru u assorbiment ta' umdità. It-tleqqija ħafna drabi hija relatata mal-istat tal-iskali li jkopru l-wiċċ tal-fibra; suf fin jirrifletti inqas dawl u għandu tleqqija aktar artab, filwaqt li suf oħxon għandu tleqqija qawwija u qawwija. Luster dgħajfa ħafna drabi hija kkawżata minn ħsara lis-saff tal-iskala.
